野菜で埋もれるソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3〜4等分に切る。
   キャベツはざく切りに、人参は短冊切りに、ピーマンは縦に細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   1の野菜を加え、歯応えを残して炒め、塩コショウする。
   一旦皿に取る。

4. 4

   3のフライパンに油少々を熱し、焼きそばを水で濡らしてから炒める。

5. 5

   ほぐれてきたら、焼きそばソースをかけて、2〜3分炒める。

6. 6

   もやしを加え、1〜2分炒め、3の野菜を戻し入れて、絡める。