男爵いもでマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水洗いする。

2. 2

   鍋に1のじゃがいもと水と塩を入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰したら中火にし、水気が少なくなるまで煮る。

4. 4

   じゃがいもを竹串で刺して、スッと通ったら、火を強め水分を飛ばす。

5. 5

   熱いうちにコンソメとバターを入れて、ポテトマッシャーで潰す。

6. 6

   ブラックペッパーをかけ、お好みでチーズを入れて混ぜる。