マーマレードスペアリブ煮 レシピ・作り方

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えいなママ
圧力鍋を使って時短。マーマレードの酸味と甘味が絶妙

材料(4人分)

スペアリブ
800g
塩胡椒
適量
A)日本酒
100ml
A)醤油
大4
A)マーマレード
100g

作り方

  1. 1
    スペアリブに塩胡椒をして、フライパンで全面焼く。
  2. 2
    圧力鍋にスペアリブを入れ、A)の調味料を混ぜ合わせて入れる。
  3. 3
    圧力鍋を強火で圧力をかけ、圧力がかかったら弱火で15分。
  4. 4
    圧力が抜けたら、蓋を開けて10分くらい煮込む。

きっかけ

圧力鍋を買った時に、マーマーレードと煮込むと美味しかったので。お酒は赤ワインの方がコクがでますが、料理酒でもさっぱり美味しく出来ました。

公開日:2023/05/15

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カテゴリ
スペアリブ

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