あんこで和マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターと砂糖をよくすり混ぜる。
   卵を加えてさらによく混ぜ合わせる。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、バニラエッセンスと牛乳を加えて混ぜる。

3. 3

   マフィン型に1/3程の生地を入れたら、あんこを乗せ、さらにその上から生地を乗せる。

4. 4

   少し高いところから数回落とし空気を抜く。
   180℃に予熱したオーブンで20分〜25分焼く。（ご自宅のオーブンによって加減してください。）