アボカドオイルでしっとり！ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにチョコレートとバター、アボカドオイルを入れて湯煎しながらよく混ぜて溶かします。

2. 2

   別のボウルで卵、甜菜糖を加えてよく混ぜます。　ボウルにいれたまま、湯煎にかけながら混ぜて、砂糖を完全に溶かします。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをこし器にかけてボウルで混ぜます。

4. 4

   １に２を入れて泡だて器でよく混ぜます。

5. 5

   4に3をだまができないように3回に分けていれよく混ぜます。

6. 6

   クッキングシートをひいたオーブントレーに流し込みます。　170℃に予熱したオーブンで13～15分ほど焼きます。

7. 7

   切り分けて生クリームを添えて、粉砂糖を振りかけて完成です。