ブロッコリーとキャベツのオイルサーディンドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に小房に分けたブロッコリーと水(ブロッコリー用)を入れ、ラップをかけて3分加熱する。キャベツはオイルサーディン位の長さに切ったら細切りにする。茹で汁は後で使います。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・ガーリックを入れ、中弱火で香りが立ったらオイルサーディンとキャベツを中火で炒め、キャベツがしんなりしてきたら●の調味料を加えて1分炒める。

3. 3

   ドリア皿にご飯を入れて(容器の深さ半分くらい)(2)で炒めたオイルサーディン等を乗せたらブロッコリーの茹で汁を廻しかける。

4. 4

   ブロッコリーを並べた上から全体を覆うようにホワイトソースをかけてスライスチーズを乗せる。(画像はホワイトソースをかける前)

5. 5

   粉チーズを全体にふりかけオーブン250℃で7分加熱して完成。

6. 6

   ホワイトソースは市販のレトルトを使いました。