材料(8人分)
- 薄力粉
- 200g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- サラダ油(オリーブオイルでも)
- 70g
- 黒糖
- 70g
- 玉子
- 2個
- レーズン
- 40g(お好みで)
作り方
-
- 1
- 黒糖と油を混ぜます。
-
- 2
- ①に玉子を入れてよく混ぜます。
-
- 3
- ②に薄力粉とベーキングパウダーを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
-
- 4
- ③にレーズンを入れて混ぜます。
-
- 5
-
- お好みの型に入れます。180度に予熱したオープンで40分焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
黒糖で作ると優しい甘さになります。
きっかけ
菓子パンの代わりに朝ご飯やおやつとして作りました。
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