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アンザッククッキー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
糖質オフにハマってます☺︎
オーストラリアやニュージーランドで食べられているクッキー^ ^
材料(16枚人分)
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1
ココナッツファイン
60g
オートミール
60g
砂糖
30g
はちみつ
大さじ1
バター
60g
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作り方
1
バターをレンジで溶かす。
はちみつを加えてよく混ぜる。
2
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを振るって入れ、砂糖・オートミール・ココナッツファイン・1を加えて混ぜる。
3
まとまってきたら大さじ1杯ほどを手に取り、手でぎゅーっと固めて、クッキングシートを敷いた鉄板の上に置き、平らになるように手のひらで押す。
4
180度のオーブンで20分焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中まとまりにくい場合はお水を少し足してください。
きっかけ
オーストラリアで食べたクッキーが食べたくて(^^)
公開日:2021/05/03
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