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簡単!アーモンド効果&きのこのホワイトソースパスタ レシピ・作り方

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vegeger
健康と美容にいいアーモンドミルクときのこ。最強のコンビで簡単なホワイトソースのスパゲッティを作りました。

材料(1人分)

ぶなしめじ
1株
エリンギ
小3個
ブラウンマッシュルーム
3個
ホワイトシチュールー
1/8個
アーモンド効果
1個200㎖
かつおだし顆粒
小さじ1杯
砂糖
小さじ1杯位
あらびき塩コショウ
小さじ1/5位
スパゲッティ
1人前
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作り方

  1. 1
    ぶなしめじは6~7つに分けます。エリンギは1/2~1/3に、ブラウンマッシュルームは1/2に切ります。
  2. 2
    スパゲッティを茹でます。
  3. 3
    フライパンにアーモンド効果・ホワイトシチュールーを入れルーが溶けたら、かつおだし・砂糖・あらびき塩コショウで味を調えます。
  4. 4
    スパゲッティが茹で上がる少し前に(3)にきのこを入れます。
  5. 5
    茹で上がったスパゲッティを(4)に入れホワイトソースを絡めます。

おいしくなるコツ

きのこに火を通し過ぎないことが大切です。食感や風味を味わえるようにしたいですね。スパゲッティをいつもよりほんの少し硬めにあげよくホワイトソースを絡めてください。

きっかけ

健康のために毎日アーモンドを食べています。健康と美容にいいアーモンドミルクを使って簡単に作れるレシピを考えていました。

公開日:2019/07/21

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
アーモンド効果 きのこ ホワイトソース スパゲッティ
料理名
簡単!アーモンド効果&きのこのホワイトソースパスタ

このレシピを作ったユーザ

vegeger ゆるべジの vegeger(ベジガー)と言います。野菜中心の食生活をしています。健康診断ではいつも異常なしで安心した生活が出来るのも、ゆるべジのおかげですね。野菜を中心にした簡単にできる料理を投稿させていただきます。 よろしくお願いいたします。 追伸: https://vegeger.com おひとりさま 楽しく簡単・健康料理というブログをしています。ベジガーブログで検索して遊びに来てくださいね。

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