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じゃがいもとピーマンと海老のさっぱり炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
you花凛
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも。シャキシャキ美味しい炒めものです。
材料(3〜4人分)
じゃがいも
小3個
ピーマン
3個
小エビ
15尾
ごま油
大さじ2
ダシダ
大さじ1〜2
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作り方
1
ピーマンとじゃがいもを千切りにしじゃがいもは水に晒す
2
フライパンにごま油をひき、小エビを炒め火が通ったら1のピーマンとじゃがいもを加えさっと炒める
3
ダシダで味を整えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもとピーマンの食感を生かすため炒め過ぎないこと
きっかけ
中華屋さんのじゃがいもの炒めものが好きなので
公開日:2018/03/30
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