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【ピリ辛】ゆず胡椒ドレッシングの和風サラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
vietnam boy
ゆず胡椒の聞いた和風ドレッシングのサラダです
材料(2人分)
○サラダ油
40cc
○ドレッシングビネガー
10cc
○すし酢
10cc
○塩
1g
○黒胡椒
1g
葉野菜
合計150g
ミニトマト
2個分
オクラ
2本分
ジャガイモ千切りのフライ
ひとつかみ
作り方
1
ドレッシングづくり。○印をひとつのボウルに入れ、ホイッパーでかき混ぜます
2
ボウルでサラダとドレッシングを和えます(今回はサニーレタス、リーフレタス、玉レタス、トレビスを使用)
3
オクラ、ミニトマト、ジャガイモ千切りのフライを乗せて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順2は、混ぜすぎるとサラダがシナシナになってしまうので、サクッと混ぜましょう
きっかけ
ゆず胡椒を大量にもらったのでドレッシングかれ自家製してみました
公開日:2016/11/22
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vietnam boy
料理経験15年。麺類大好き 飲食の仕事で海外に行きがちでしたが、当分の間日本にいれそうなので備忘録的に掲載します。拘り強め。
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