便利な 無塩のホワイトルー＊冷凍可＊アレンジ付き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷たいフライパンに
   薄力粉とバター 米油をいれて
   弱火で加熱

2. 2

   1度固まって
   その後も混ぜていると
   ふっと 緩む感覚になる
   そこまで 炒める

3. 3

   牛乳を50ml加えて
   ダマがなくなるまで よく混ぜる
   
   
   ⌘テフロン加工のフライパンを使用する場合は
   金属製の泡立て器など 使用しない方が良いです

4. 4

   火加減が強いとすぐに蒸発してしまうので
   火を止めて混ぜても大丈夫です
   
   どうしてもダマが消えない場合は
   ボウルに移して 泡立て器などでしっかり混ぜて

5. 5

   残りを100ml 200mlの2度に分けて
   その都度 ダマが消え 沸騰するまでしっかりと混ぜる

6. 6

   滑らかになったら
   完成です₍₍ ◝(⚪︎˙꒳˙⚪︎)◜ ₎₎
   
   
   密閉袋に入れて冷凍庫で1ヶ月は大丈夫です
   
   匂いがつかない様に気をつけてください

7. 7

   ブルーチーズ風味にして
   クロックムッシュも簡単に＊
   
   レシピID：1480008803

8. 8

   ベーコンと塩をプラスして
   クリームスープにも
   
   レシピID：1480008793