ぷりっぷり♪マッシュルームマリネ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは洗って水けをふいておく。

2. 2

   にんにくをみじん切りにする。

3. 3

   鍋に白ワイン、レモン汁、塩、コショウを入れ、火にかける。

4. 4

   沸騰したらマッシュルームを入れ2、3分ゆでる。

5. 5

   火を止め、オリーブオイル、にんにくを入れ、密閉容器等に移し、蓋をして、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

6. 6

   1日以上しっかり漬け置く。