生クリーム好きに！クリーム大福！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームをつのがたつまで泡立てる。

2. 2

   ジャムを混ぜ味をととのえる。

3. 3

   2をバット等の上に一口サイズに丸くしぼって冷凍させておく。

4. 4

   白玉粉、砂糖、水を耐熱ボールに入れて、よくまぜる。

5. 5

   レンジで1分半くらい加熱する。

6. 6

   よくまぜて更にレンジで30秒くらい加熱する。

7. 7

   生地が透明な感じになったらOK.。

8. 8

   バット等に片栗粉を敷き、もち生地をおき、片栗粉をまぶして冷ます。

9. 9

   生地が冷めたら適量な大きさにちぎり、冷凍
   しておいたクリームを包む。

10. 10

    冷蔵庫で冷やす。