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あんこが入ったソフトクッキー♪ レシピ・作り方

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クッキーの中にあんこをいれてソフトな感じに仕上げました!

材料(2~3人分)

薄力粉
100g
砂糖
60g
ひとつまみ
サラダ油
40gくらい
粒あん
100gくらい
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作り方

  1. 1
    薄力粉、砂糖、塩をビニール袋に入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    サラダ油を入れて耳たぶくらいのやわらかさになるようにする。
  3. 3
    2の生地で粒あんを包む。
  4. 4
    180℃のオーブンで30分くらい焼く。
  5. 5
    焼きたてよりも1日たったほうがしっとりします!

きっかけ

あんこ入りのクッキー作ってみました。

公開日:2015/11/16

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