ホットケーキミックスでカップケーキ レシピ・作り方

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アシガン
自己流のレシピですがおいしくできました^^

材料(3個人分)

ホットケーキミックス
100g
卵1個+フレッシュクリーム(生クリーム)
75g
砂糖
15g
バター(無塩)
15g
ドライフルーツ
約50g

作り方

  1. 1
    卵とフレッシュクリームをよく混ぜ、砂糖を加え、さらに混ぜる。
  2. 2
    ふるったホットケーキミックスを3回に分けて加え混ぜる。
    (3回目はゴムベラでボール壁を滑らせるようにざっくり混ぜる。)
  3. 3
    どろっと液上に溶かしたバターとドライフルーツを加えてゴムベラでざっくり混ぜる。
  4. 4
    マフィン型に入れ、170度に予熱したオーブンレンジで約25分焼く。
  5. 5

きっかけ

使い残したドライフルーツでおやつを作ってみました。

公開日:2015/10/18

関連情報

カテゴリ
カップケーキホットケーキミックスドライフルーツ

このレシピを作ったユーザ

アシガン 主婦歴20数年ながら、お料理が苦手なアシガンです^^; お料理もお菓子作りもパン作りもすべて自己流ですが、よろしくお願いいたします~^^/

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