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レモンカードクッキー レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ORISEPON
お土産のレモンカードを使ってクッキー作ってみました!
材料(4~5人分)
ホットケーキミックス
70g
ベーキングパウダー
小さじ1
レモンカード
15g
サラダ油
10g
牛乳
10g
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作り方
1
レモンカードと牛乳をよく混ぜ合わせる。
2
サラダ油を加え、よく混ぜる。
3
ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。
4
生地をまとめて、5mmの厚さに切り分ける。
5
クッキングシートをしいた鉄板にのせ、アルミホイルをかぶせて、170℃のオーブンで12分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスだけでも良いのですが、ベーキングパウダーを入れたほうがよりさっくりします。
きっかけ
レモンカードでなにかお菓子できないかなーっと思いました!
公開日:2015/09/25
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ORISEPON
安くてカンタンでヘルシーなメニューを食べたい!美味しさももちろん大事!
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