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全粒粉クッキー レシピ・作り方

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全粒粉100%だとクセが強いので食べやすいクッキーにしてみました!

材料(4~5人分人分)

全粒粉
20g
薄力粉
30g
砂糖
25g
少々
サラダ油
20gくらい
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作り方

  1. 1
    サラダ油以外の材料をビニール袋に入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    サラダ油を入れていく。様子をみながら、ひとまとまりになるようにする。
  3. 3
    生地を棒状にし、5mmの厚さに切り分ける。
  4. 4
    180℃のオーブンで15分焼く。

きっかけ

全粒粉100%はかなりクセがあったので、気軽に食べやすいクッキーにアレンジしました。

公開日:2015/05/30

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