野菜たっぷり★手羽元のケチャスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り。にんじんピーマンは乱切りに。なすも大きめに乱切り。しめじは石づきをとりほぐす。そのた残り野菜でＯ．Ｋ

2. 2

   手羽元に塩コショウをふり、皮を下にフライパンに並べる。にんにくも入れる。

3. 3

   フライパンを火にかけ脂が出るまでじっくり焼く。

4. 4

   表面がカリッと焼けたら鍋に移す。

5. 5

   フライパンをきれいにし、野菜を炒める。

6. 6

   こんがり焼けたら鍋に入れる。

7. 7

   鍋に水、コンソメ、ケチャップ、ソースを入れて２０分くらい煮込む。

8. 8

   塩こしょうで味を調え出来上がり。