新じゃがの照り甘焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口大の乱切りにする。にんじんも。

2. 2

   ビニル袋に入れて米粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②を入れて焼く。

4. 4

   表面が焼き固まったら火を弱めふたをして中に火が通るまでじっくり焼く。

5. 5

   ふたを外し、○を入れてフライパンをゆすりながら照りが出るまで炒め煮にする。