自家製コロコロクルトン レシピ・作り方

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2008orange
バターとバジルの香りのたつクルトンになりました。
シーザーズサラダにおススメです。

材料(5~6人分)

食パン(6枚切り)
2枚
バター
35g
ドライバジル
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    食パンを1.5cm角に切って、150度のオーブンで15分空焼きします。
  2. 2
    フライパンに中火でバターを熱し、泡立って来たら粉末バジルを振り混ぜる。
  3. 3
    2に1の空焼きした食パンを入れ、さっと絡める。
  4. 4
    3の食パンをケーキクーラーの上にキッチンペーパーを敷き、冷まして出来上がり。

おいしくなるコツ

バターを焦がさないように熱し、さっと絡めるときれいに仕上がりますよ。

きっかけ

シーザーーサラダには大き目のクルトンが入ってるのが好きなんだけど、売ってなかったので食パンで作ってみました^^

公開日:2012/04/24

関連情報

カテゴリ
その他
関連キーワード
コロコロ クルトン シーザーズサラダ 食パン
料理名
クルトン

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