材料（３～４人分）
- バター
- 30g
- 薄力粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 250cc
- 塩
- ひとつまみ
- 白コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- バターと薄力粉を耐熱容器に入れ、ゆるくラップをし600wのレンジで1分加熱。
-
- 2
-
- 1を取り出してよく混ぜ、塩、白コショウを加え少しづつ牛乳を加えていく。
-
- 3
-
- ２をゆるくラップをしレンジで2分加熱。
-
- 4
-
- 3を取り出してよく混ぜ、ラップなしでレンジで2分加熱。
取り出してよくかき混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
２のところで少しづつ牛乳を加えなめらかになるようにすると、失敗がないです。
きっかけ
レンジで失敗なしの簡単ホワイトソースです。
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