「海老とベジタブルのお腹に優しいリゾット」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷蔵庫に残っているお野菜
- 適量
- カルローズ（カリフォルニア米）
- 200g
- 顆粒コンソメ
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- 500cc
作り方
-
- 1
-
- 今夜の我が家の食材は、
セロリ・エリンギ・人参・玉葱・エビちゃんです。
お野菜をオリーブオイルでさっと炒めました。
-
- 2
-
- リゾット４人前で
カルローズ１６０ｇですが、
お米大好きなアタシは
２００ｇをコンソメスープ500ccとともにお鍋へDON！
-
- 3
- 中火にして、１５分。エビちゃんとセロリの葉っぱをDON！
焦げないように鍋底を優しく撫でながら５分。
仕上げに塩コショウで味を整えて
「海老とベジタブルのお腹に優しいリゾット」完成
きっかけ
リゾットにぴったりの「カルローズ」というお米を頂いたので作ってみました。
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キッチンに立つのも大変(-▽-;)
そんな時に、簡単でお腹に優しい
栄養と水分補給にもなる簡単料理です