えのきベーコンの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切って洗い、２センチくらいに切る
   ベーコンは小さく切る

2. 2

   ボウルに材料すべて入れてよく混ぜる

3. 3

   卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、温まったら2の卵液を1/3流し入れ、半熟の状態で端から巻いていき、開いたところに油を敷いて２度同じように卵液を入れて巻き終わったら出来上がり

4. 4

   緑の物を入れなかったので、仕上げにドライパセリを振りかけてみました。