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野菜たっぷり☆ミートソーススパゲッティ☆ レシピ・作り方

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HALE.
ジューシー&ゴロゴロボリューミー!
おすすめミートソースです☆

材料(2人分)

合びき肉
250g
☆玉ねぎ
小1個
☆セロリの葉(細い茎も)
1本分
☆にんにく
1かけ
☆にんじん
1/2本
○トマト缶
1缶
○ケチャップ
大さじ2
○ウスターソース・砂糖
各大さじ1
○コンソメ・醤油
小さじ2
○インスタントコーヒー
小さじ1
○塩コショウ
少々
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ☆の材料をFPでガー。
  2. 2
    フライパンにパターを熱し、☆の野菜を炒める。
  3. 3
    挽肉を加え、あまりいじらないように炒める。
  4. 4
    ○を加えて、水気が少なくなったら出来上がり♪

おいしくなるコツ

挽肉は炒めるとき混ぜすぎると油が抜けてパサパサになってしまうので、あまりいじらないようにするとGOOD☆

きっかけ

昔カフェで作っていたメニューを自分好みにアレンジしました☆

公開日:2011/11/04

関連情報

カテゴリ
ミートソース
関連キーワード
スパゲッティ パスタ ミートソース トマトソース
料理名
ミートソース

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