フリフリ!手作りバター レシピ・作り方

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2008orange
身近にあるペットボトルで、フリフリしてバターが出来ちゃいます!!!
出来立てのバターは美味しいですよ^^
みんながつくった数 2

材料(10人分)

純生クリーム(脂肪分の多い物)
200cc
小さじ1

作り方

  1. 1
    ペットボトルに塩を入れ、生クリームを漏斗を使って入れてふたをきっちり閉めて振ります。
  2. 2
    10分くらい振り続けると、脂肪分と水分が分離して来たら、ペットボトルの下の方を切り、バターを取り出す。
  3. 3
    キッチンペーパーで軽く水分を絞り、出来上がりです。

おいしくなるコツ

乳脂肪分が47%の物で作ってみたら、ほぼ100gのバターが出来ました。

きっかけ

最近、どこに行ってもバターが品薄なので自家製で作ってみました。

公開日:2011/10/17

関連情報

カテゴリ
その他調味料
関連キーワード
純生クリーム ペットボトル 手づくり バター
料理名
手作りバター

このレシピを作ったユーザ

2008orange 作ること大好き! 美味しいもの大好き! 気になったものは何でも作ってみたくなっちゃいます!

つくったよレポート( 2 件)

2014/12/14 19:38
手作りバターでパウンドケーキを焼いてみました!
sweet child
つくったよレポートありがとうございます。手作りバターでパウンドケーキ美味しそうに焼けていますね。
2012/02/29 12:10
焼き立てパンに塗ってたべました★ 手づくりは、いつもと違う味になってとても美味しかったです! ありがとうございました♪
るもちゃん
つくったよレポートありがとうございます。 焼きたてのパンに、じゅわっとバターがしみていて美味しそうですね^^

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