おいし～♪アボガドとエビの手作りジェノベーゼ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ちぇきーた
有頭エビだとさらに美味しくなります☆

材料（2人分）

パスタ
200g
パスタの煮汁
50cc
味の素
小さじ1
玉ねぎ
1個
エビ
20匹
アボガド
半分
＜ソース＞
イタリアンパセリのみじん切り
大さじ5
EXバージンオリーブオイル
大さじ5
すりおろしニンニク
大さじ2
塩コショウ
小さじ1/2
味の素
大さじ2
アンチョビ
大さじ3
ラカント（0カロリー砂糖）
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。アボガドは賽の目切りにして、エビは足を取っておく。
    パスタを茹でる。茹でる際、塩を少々振って茹でるとGood。茹でている間にソースの具材を別容器で混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに玉ねぎを入れ飴色になるまで炒める。そこにエビとソースを入れ炒め、エビに火が通ったらアボガドを加え1分程炒める。
  3. 3
    パスタが茹で上がったら、茹で汁を50cc器にとり、味の素を入れる。
    パスタとともに、この特製茹で汁をフライパンに入れ、具と麺を和える。お皿に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

決め手は、味の素とニンニクのコクとラカントと玉ねぎの甘みです。

きっかけ

イタリアンパセリを刻んで自家製のジェノベーゼソースを作ったので、それを活用してみたかったので☆

公開日：2011/07/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のパスタバジルソース系パスタ
料理名
ジェノベーゼ

このレシピを作ったユーザ

ちぇきーた お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他のパスタの人気ランキング

1位 豚ひき肉と玉ねぎだけで簡単ボロネーゼ
2位 超節約！パスタの茹で方！
3位 普通のスパゲッティサラダ
4位 ガーリックバター醤油パスタ
5位 混ぜるだけ！3分で出来る納豆パスタ
6位 牛乳を使わない　絶品!やみつき【マカロニグラタン】
7位 茹でたスパゲッティの保存方法
8位 簡単うまい！ゆかりパスタ♪
9位 春のワンパン♡〜いかと春キャベツのペペロンチーノ〜
10位 簡単すぎてごめんなさい！節約ミートボールパスタ
その他のパスタのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

バジルソース系パスタ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

和も洋も楽しめる楽しめる「パスタ」が主役の献立
夏でも美味しく食べられる「パスタ」が主役の献立
ソースも手作り！「パスタ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする