ホットプレートde塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し麺は、袋に数カ所穴を開け、電子レンジで３分チンしておく（１袋なら30秒～１分）
   
   水に鶏ガラスープの素、おろしニンニクを混ぜ合わせておく

2. 2

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、
   キャベツはやや大きめ、
   ニンジン・ピーマンは細め短冊切り
   ねぎ、ちくわは斜め切りにする

3. 3

   ホットプレートの一番強い火加減で、油を敷き、豚肉、ニンジン、ピーマン、ちくわの順に炒め、火が通ったらキャベツを入れさらに炒める

4. 4

   野菜を広げた上に麺を乗せ、ほぐれにくければ酒を大さじ1回し入れる
   
   全体が混ぜ合わさったら、スープを全体に回しかける

5. 5

   水分がなくなりかけたらネギを入れ、水分が無くなれば出来上がり