炊飯器で簡単☆金柑のシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターは室温に戻しておく。炊飯器の内側にはバターを薄く塗る。

2. 2

   金柑の甘露煮は種を取り、細かく刻んでおく。
   （最後の飾りつけように5、6個刻まずに残しておく。）

3. 3

   バターは滑らかになるまで練り、そこに溶き卵を2回に分けていれ、その都度混ぜる。
   （バターと卵が分離するようなら50℃の湯せんにかけながら）

4. 4

   甘露煮の蜜、ヨーグルト、金柑を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れさらにツヤがでるまで混ぜる。

5. 5

   2回炊飯する。（ご家庭により回数は異なると思うので、様子を見ながら調整してみてください。）

6. 6

   仕上げに金柑をのせ、粉糖をまぶして完成。