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ウルイと大根の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まゆぱとら
今日のお味噌汁です。
材料(3人分)
ウルイ
1把
大根
5㎝位
卵
1個
油揚げ
1枚
★味噌
30g
★かつおダシ
大さじ1
水
600ml
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作り方
1
大根をスライサーでスライスし、ウルイはざく切りに、油揚げは細切りにします。
2
鍋に、水と1を入れて煮ます。
3
沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火にし、5分位煮ます。
4
3に、溶き卵を回し入れてかき玉にすれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ウルイが採れたので。
公開日:2022/05/30
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