材料（４人分）
- 乾燥わかめ
- 13g
- 水
- 1300g
- 玉ねぎ
- １玉
- 卵
- １個
- めんつゆ
- 大さじ４
- 味噌
- 大さじ１
- 本だし
- ８g
作り方
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- 1
- 鍋に水800ml.本だしを入れて、蓋をして、火にかけます！
-
- 2
- ボールに、乾燥わかめ、水500mlを入れて、五分つけて、ザルにあげて水をきります！
玉ねぎは、千切りします！
卵は、器に割り入れて、ほぐします！
-
- 3
- 鍋が沸騰したら、わかめ、玉ねぎ、めんつゆを入れて、蓋します！
-
- 4
- 沸騰して火が通れば、卵を入れて、卵に火が通れば、味噌をときながら入れて、お椀に入れます！
おいしくなるコツ
卵を入れます！
きっかけ
玉ねぎがあったので、作りました！
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