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レモンスープ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
うちなち
爽やかな味のスープです。
材料(4人分)
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
白菜
2枚
水
500ml
鶏がらスープの素
小さじ2
レモン汁
小さじ2
塩コショウ
少々
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作り方
1
玉ねぎは薄切り、にんじんは輪切り、白菜はざく切りにする。
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏がらスープの素と①を加えて柔らかくなるまで煮る。
3
レモン汁を加えて混ぜ、火を止めて塩コショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
爽やかなスープが飲みたかったので。
公開日:2021/12/31
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