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ポッポ焼き レシピ・作り方

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うちなち
新潟のお菓子です!

材料(2人分)

120ml
黒糖
50g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に水と黒糖を入れて煮溶かして冷ます。
  2. 2
    ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれ、冷めた①を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    卵焼き器にサラダ油を薄くしき、弱火で熱し、②を流し入れる。
  4. 4
    表面にフツフツと気泡が出てきたら裏返して焼く。
  5. 5
    棒状に切ってお皿に盛る。

きっかけ

新潟の特集をしたテレビ番組を見て気になったので作ってみました!

公開日:2021/12/05

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