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フルーツポテトサラダ レシピ・作り方

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こやや
パイナップルが入ってる
フルーツポテトサラダです。

材料(2人分)

じゃがいも
3個
きゅうり
1本
にんじん
1/4本
コーン
50g
パイナップル
10g
マヨネーズ
大さじ5
少量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮を剥いて適当な大きさに切ってから沸騰したお湯に入れて茹でる。
    竹串がスッと通るようになればOK。
  2. 2
    茹でたじゃがいもの湯をきり、ボールにうつす。フォークでじゃがいもをマッシュする。
  3. 3
    きゅうりを薄く輪切りにする。
    パイナップルは、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは、皮を剥きいちょう切りにする。切ったにんじんは、耐熱皿にのせラップをし500wのレンジで加熱する。
  4. 4
    手順2で作ったマッシュしたじゃがいもに、切った材料、コーンと加熱した人参を加えて混ぜる。
  5. 5
    さらに、調味料を加えて
    よく混ぜる。
    皿に盛りつけて完成。

おいしくなるコツ

アクセントとして少しこしょうを加えてもおいしいです。

きっかけ

ポテトサラダが急に食べたくなって作りました。

公開日:2021/10/08

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ夕食の献立(晩御飯)マヨネーズを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

こやや こんにちは、閲覧ありがとうございます! 調理師免許&離乳食・幼児食コーディネーターの資格あり。1児の母。 簡単・時短レシピなど家庭で簡単に作れる 料理をモットーに作ったり、挑戦してます。 レポート大歓迎です♪ 宜しくお願い致します。

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