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ごま油香る じゃがいもの煮っ転がし レシピ・作り方

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まゆぱとら
ごま油を使って、煮っ転がしです。

材料(3人分)

じゃがいも(小さい物)
15個位
ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを綺麗に洗い、皮を剥かずに使います。
  2. 2
    じゃがいもを10分位ゆでます。
  3. 3
    2をザルにあけます。
  4. 4
    ★の調味料を混ぜ合わせます。
  5. 5
    フライパンにごま油を敷き、3を入れて中火で、3分位炒めます。
  6. 6
    4の調味料を入れて蓋をし、弱火で10分位煮れば出来上がり。

きっかけ

小さいじゃがいもを消費するために作りました。

公開日:2021/10/06

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カテゴリ
じゃがいもその他の煮物

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