練乳クリームのバナナロールクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割入れ、砂糖、塩、牛乳を入れて混ぜ合わせる。薄力粉と純ココアをふるい入れて混ぜ、馴染んだら溶かしバターを加えて混ぜる。

2. 2

   中火で熱した卵焼き器にサラダ油を薄く塗り、①をお玉一杯分流し入れる。焼き色がついたら裏返して20秒ほど焼く。クレープ生地がなくなるまで繰り返す。

3. 3

   ②を冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   ボウルにマーガリンと砂糖を入れてすり混ぜ、練乳を入れてさらに混ぜる。

5. 5

   ③に④をぬり、バナナを手前に置いて巻く。

6. 6

   クレープ生地がなくなるまで④をぬり、⑤を巻くのを繰り返し、冷蔵庫で冷やす。