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イングリッシュマフィンのハムタマトマト乗せ レシピ・作り方

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ともみ19
イングリッシュマフィンに家にあった具材を乗せました!

材料(2人分)

イングリッシュマフィン
1つ
たまご
1つ
ハム2枚
トマト
1つ
マヨネーズ
適量
粒マスタード
適量
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作り方

  1. 1
    卵はといておき、トマト(今回はフルーツトマトを使用)を4等分にしておきます。
    イングリッシュマフィンを割って、マヨネーズと粒マスタタードを適量塗り拡げておきます。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)を熱して、気持ち強火でさっと大きく混ぜながら卵を半熟状に作ります。
  3. 3
    イングリッシュマフィンの上に、ハム、たまご、トマトの順に乗せて、トースターで5分ほどで完成!

おいしくなるコツ

お好みで上からブラックペッパーを振っても良いかもです。

きっかけ

残り物で彩り鮮やかな朝食にしたくて作りました。 粒マスタードがアクセントになっていい感じです。

公開日:2021/02/06

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カテゴリ
100円以下の節約料理その他

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