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男爵芋のポコポコポテトサラダ レシピ・作り方

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まゆぱとら
今日のサラダです。

材料(3人分)

男爵芋
3個
ハム
1パック
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2個
ひとつまみ
★マヨネーズ
お玉1杯
★砂糖
大さじ1
★塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを、一口大に切り10分位茹でます。
  2. 2
    1をザルにあけて水分を切ったら、フライパンに入れて弱火にします。
  3. 3
    ヘラで潰します。火にかけながら潰すことで、じゃがいもの水分が飛んでポコポコになります。
  4. 4
    玉ねぎと、きゅうりを細切りにします。
  5. 5
    4を、塩で揉んで5分位置きます。
  6. 6
    ハムを細切りにします。
  7. 7
    5をザルにあけて、流水で洗い水分を絞ります。
  8. 8
    3に、6と7を入れます。
  9. 9
    8に、★の調味料を入れて混ぜれば出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある物で作りました。

公開日:2020/11/30

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カテゴリ
ポテトサラダ玉ねぎその他のハムきゅうりマヨネーズを使ったサラダ

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