ローズマリーとタイムのソーセージ炒めレシピ・作り方

Name: ローズマリーとタイムのソーセージ炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ソーセージ 7本; 玉ねぎ 1個; ローズマリー 4本; ○ドライタイム ぱっぱっぱっ; ○塩 少々; ○ブラックペッパー 5がりがり; オリーブオイル 約大1

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約30分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

ソーセージ: 7本

玉ねぎ: 1個

ローズマリー: 4本

○ドライタイム: ぱっぱっぱっ

○塩: 少々

○ブラックペッパー: 5がりがり

オリーブオイル: 約大1

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作り方

1

スキレットにオリーブオイルを熱してスライスした玉ねぎをよく炒め、適当な大きさに切ったソーセージを加えて炒める。
2

ローズマリーを茎から葉っぱを削いで1に加えて、○を加えてさっと混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ローズマリーは茎の先端の方から根元側に向かって指で軽く削ぐと簡単に葉っぱが削げる。

きっかけ

ベランダ栽培のローズマリーがすごいことになってきた。

公開日：2020/06/22

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。