材料（2人分）
- キャベツ
- 1/4個
- ネギ
- 1/2本
- 薄力粉
- 100g
- 水
- 100ml
- 卵
- 1個
- ほんだし
- 小さじ2
- 油
- 大さじ1
- マヨネーズ
- レンゲ1杯
- 中濃ソース
- レンゲ1杯
- 鰹節
- 小袋１
作り方
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- 1
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- キャベツを千切りにし、ネギを小口切りにします。
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- 2
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- ボールに、薄力粉・卵・ほんだしを入れます。
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- 3
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- ２に、水を入れます。
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- 4
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- ３をよく混ぜます。
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- 5
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- ４に、キャベツとネギを入れます。
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- 6
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- ５を、よく混ぜます。
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- 7
- ホットプレートに油を敷き、１８０℃にセットし６を焼きます。
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- 8
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- 周りが固まって来たら、ひっくり返して反対側も５分位焼きます。
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- 9
- 8に、マヨネーズとソースをかけて鰹節をトッピングすれば出来上がり