生姜の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をスライサーで、スライスします。

2. 2

   鍋に、水・昆布つゆ・砂糖を入れて沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら、生姜を入れて20〜30分煮ます。
   焦げないように、中火位で火加減を調節して下さい。

4. 4

   煮汁が煮詰まり、生姜が飴色になったら出来上がり。