黒豆の煮付け レシピ・作り方

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Rママ❁°.*
時間はかかりますが美味しいですよ
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

黒豆
200g
★水
1リットル
★塩
ひとつまみ
★醤油
100g
★ザラメ
ま150g

作り方

  1. 1
    豆を水に1日つけておく。
    八時間以上つけてください
  2. 2
    鍋に分量に記載されている水と★を入れて沸騰させる
  3. 3
    そこへ豆を入れる
  4. 4
    沸騰して煮立ったら火を止め半日置いておく
  5. 5
    そこから弱火にして好みの柔らかさになるまで煮詰めます
  6. 6
    アクが出たらその都度取ってください★
    煮汁がなくなってきたら水を足してください
  7. 7
    押しつぶせる固さになったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おばあちゃんに教えてもらいました

公開日：2018/11/22
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カテゴリ
黒豆その他のおせち料理簡単おせち料理

このレシピを作ったユーザ

Rママ❁°.* レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪

つくったよレポート（ 2 件）

2019/01/03 21:17
美味しかったです(*´∇｀*)
じゃが塩
2019/01/02 00:02
美味しかったです！
はぁなぷ
あけましておめでとうおめでとうございます♡いつもレポ感謝です(*´꒳`*)とってもおいしそうな黒豆ですね。おせちですか？レポありがとうございました

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