小ネギ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは小口切りにする。

2. 2

   卵、小ネギ、砂糖、マヨネーズを混ぜる。

3. 3

   卵焼き用フライパンを熱し、サラダ油(分量外)をしき、卵液を3分の1量流し入れ、焼けたら端から巻く。

4. 4

   残りの卵液も2回に分けて流し入れ、同じように焼く。