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トマトと鶏皮のオリーブオイル和え レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
madone6
おいしい。
材料(2人分)
トマト
2個
鶏皮
5枚
〇オリーブオイル
約小2
〇お酢
約大2
〇醤油
約小2
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作り方
1
鶏皮を茹でて洗って茹でて洗ってを何度か繰り返して脂を落とし、適当な大きさに切る。
2
鍋にお湯を沸かしてトマトを30秒くらい茹でて氷水に取り、湯剥きして適当な大きさに切る。
3
1と2を合わせて〇でさっと和えて、食す直前まで冷蔵庫でよく冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ベランダ栽培のトマト活用。
公開日:2018/07/15
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簡単
おいしい
トマト
鶏皮
料理名
トマトと鶏皮のオリーブオイル和え
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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