トマト山菜ミックス和えレシピ・作り方

Name: トマト山菜ミックス和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ミディトマト 3個; 塩 少々; 山菜ミックス お箸二すくい; ○お酢 約小1; ○醤油 約小1; ごま油 少々

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約15分
100円以下

madone6

自家製トマトおいしい。

材料（2人分）

ミディトマト: 3個

塩: 少々

山菜ミックス: お箸二すくい

○お酢: 約小1

○醤油: 約小1

ごま油: 少々

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作り方

1

トマトを4つに切って塩を振り、少し置く。
2

山菜ミックスを10分くらい水につけて軽く塩抜きする。
3

1と2を合わせて○でさっと和えてごま油を垂らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培のトマトが隆々と。

公開日：2018/07/04

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。