白菜ソーセージ卵炒めレシピ・作り方

Name: 白菜ソーセージ卵炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 3枚; ソーセージ 2本; 卵 1個; 塩こしょう 少々

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約15分
100円以下

madone6

シンプルに。

材料（2人分）

白菜: 3枚

ソーセージ: 2本

卵: 1個

塩こしょう: 少々

作り方

1

ソーセージを斜めスライスして熱したスキレットでじゅっと焼く。
2

白菜をざく切りにして1に加え、塩こしょうを振ってさっと炒めて卵を割り落としてざっと混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2017/11/08

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。