ブロッコリー茎ナムルレシピ・作り方

Name: ブロッコリー茎ナムル
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ブロッコリーの茎 1株分; 〇ごま油 約大1; 〇お酢 約大1; 〇みりん 約大1; 〇醤油 約大1

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約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

ブロッコリーの茎: 1株分

〇ごま油: 約大1

〇お酢: 約大1

〇みりん: 約大1

〇醤油: 約大1

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作り方

1

ブロッコリーの茎の皮を厚めに剥き、薄めに切って茹でる。
2

〇をよく混ぜて、1が熱いうちに漬けて少し置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの茎をおいしく。

公開日：2017/01/15

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。