ハロウィンに♪アイシングクッキー♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉
- 100グラム
- バター
- 50グラム
- 粉砂糖
- 40グラム
- 卵黄
- 2分の1個分
- カラー粉糖(赤、黄)
- 各5グラム
- 粉砂糖
- 10グラム
- 牛乳
- 小さじ2弱
- チョコペン(黒、茶)
- 各1本
作り方
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- 1
- 柔らかくしたバターに粉砂糖40グラムを加え、泡立て器でよく混ぜる。
そこに、卵黄を加えて混ぜる。
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- 2
- そこに薄力粉を加え、ゴムベラで練らないように混ぜる。まとまりずらいですが、ゴムベラでギュッと押さえつけるようにするとまとまってきます。
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- 3
- 打ち粉(分量外)をし、麺棒で3ミリ厚さに生地をのばす。それをクッキー型でぬく。
かぼちゃ、おばけ、ネコ、コウモリの型はダイソーで買いました♪
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- 4
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- オーブンシートをしいた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで10~12分焼く。
焼きたてはやわらかいですが、冷めるとサクサクになります♪
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- 5
- アイシングを作ります。かぼちゃは、赤と黄のカラー粉糖、牛乳小さじ1弱をよく混ぜて作る。
おばけは、普通の粉砂糖10グラムに牛乳小さじ2分の1くらいをよく混ぜて作る。
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- 6
- 作ったアイシングを、それぞれの冷めたクッキーに塗っていく。
この分量で、かぼちゃとおばけ、各3枚ずつ塗れます。
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- 7
- ネコは茶色のチョコペン、コウモリは黒のチョコペンで塗りました。
かぼちゃとおばけは、アイシングが乾いてから黒のチョコペンで顔を書く。
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- 8
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- アイシング、チョコペンがよく乾いたら出来上がり~♪
きっかけ
ハロウィンに♪ラッピングしたクッキーを部屋中に隠してお菓子探しをしました。
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