柚子こしょうとレモンの皮でさっぱりスパゲティレシピ・作り方

Name: 柚子こしょうとレモンの皮でさっぱりスパゲティ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲティ 約150g; 柚子こしょう 約小2; レモンの皮 約7剥き; オリーブオイル 約大1; 醤油 ひと垂らし

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約15分
100円以下

madone6

さっぱりおいしい。

材料（2人分）

スパゲティ: 約150g

柚子こしょう: 約小2

レモンの皮: 約7剥き

オリーブオイル: 約大1

醤油: ひと垂らし

作り方

1

スパゲティを規定時間茹でる。
2

1が熱いうちにボウルに入れてオリーブオイルを全体に絡め、柚子こしょうとピーラーで剥いたレモンの皮を加えて手早く混ぜる。
最後に醤油を垂らして味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンの皮はもっと多くてもおいしい。

きっかけ

さっぱりスパゲティが食べたかった。

公開日：2016/08/29

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。