材料(2人分)
- リブフィンガー
- 1本
- スパゲティ
- 約150g
- 玉ねぎ
- 約1/2個
- ・トマト水煮缶
- 1缶
- ・クレイジーソルト
- 約5振り
作り方
-
- 1
- リブフィンガーを小さめに食べやすい大きさに切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
- 鍋に1とトマト水煮缶を入れ、空いた缶に中身と同量の水を入れ、鍋に入れて火にかけ、クレイジーソルトを振って蓋をして煮込む。
-
- 3
- 半分に折ったスパゲティを2に加え、蓋をせずに水分が飛ぶまで、スパゲティがくっつかないように時々混ぜながら煮る。
おいしくなるコツ
牛肉をよく煮込むととろとろになる。
きっかけ
コストコのリブフィンガー活用。
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